Topprestatie Cederhof in Kapelle beloond met keurmerk Veiligvoedsel.nl
Op maandag 28 april 2014 ontving Zorgcentrum Cederhof in Kapelle het Keurmerk Veiligvoedsel.nl. Tijdens een feestelijke bijeenkomst heeft de heer Gert-Jan Hemmers, directeur van Stichting Veiligvoedsel.nl, het certificaat overhandigt aan de heer Eelke de Jong, directeur van Zorgcentrum Cederhof.
Met het Keurmerk Veiligvoedsel toont Zorgcentrum Cederhof aan dat zij voldoet aan de warenwettelijke eisen omtrent hygiëne en voedselveiligheid. Zorgcentrum Cederhof behaalde, na een toetsing op 480 punten, voor de keuken en het Grand Café Culinair een 9,2. Hiermee is het keurmerk ruimschoots behaald!
Gastvrijheidszorg Cederhof
De voeding is binnen Zorgcentrum Cederhof iedere dag weer van belang. Er wordt steeds weer veel werk van gemaakt. Bij de warme maaltijd is voor de bewoners een eigen keuze mogelijk. Cliënten kunnen zelf uit maaltijdcomponenten hun eigen maaltijd samenstellen en er voor kiezen deze in het restaurant te nuttigen of in het eigen appartement bezorgd te krijgen.
