E-learning HACCP en voedselveiligheid woonvorm – huiselijke setting

34,95 Excl. BTW

E-learning gebaseerd op de Hygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen, woonvormen en Defensie 2023. U leert alles over HACCP en hygiënisch werken in de huiselijke setting.

Tip: Wilt u direct toegang tot de e-elearning, kies dan voor betaling met Ideal.

Artikelnummer: VV-ELEAR-ksw Categorieën: ,

Beschrijving

Deze E-learning is gebaseerd op de Hygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen, woonvormen en Defensie 2023. U leert alles over HACCP en hygiënisch werken in de huiselijke setting.

Doe de E-learning online op een zelfgekozen moment met een persoonlijke inlogcode. Ontvang na afloop een Veiligvoedsel.nl HACCP certificaat die direct kan worden uitgeprint. Dit HACCP certificaat is persoonsgebonden. Wij ontvangen dus bij uw aanmelding graag de persoonlijke gegevens van de deelnemer.

De e-learning bestaat uit verschillende soorten studieonderdelen. Kies vanuit de beginpagina met welk onderdeel u wilt beginnen. Na het lezen en leren van de studietekst en het bekijken van de video’s bent u klaar voor het maken van de eindtoets van dat onderdeel. De toetsen zijn onbeperkt te herkansen. Wanneer u geslaagd bent voor alle toetsen ontvangt u een certificaat.

Inhoud

  • Allergenen
  • Micro-organismen
  • Persoonlijke hygiëne
  • Hygiënische werkwijze
  • Boodschappen doen/ bestellen
  • Ontvangst
  • Opslaan
  • Voorbereiden
  • Bereiden
  • Regenereren
  • Terugkoelen en invriezen
  • Portioneren, assembleren en verpakking
  • Uitgeven en afruimen
  • Schoonmaak, apparatuur en materialen
  • Bouw, inrichting en plaagdieren

E-learning voor een groep deelnemers

Wanneer u voor meerdere deelnemers e-learning wilt laten klaarzetten kunnen wij de e-learning meestal koppelen met uw eigen leeromgeving (LMS). Heeft u geen LMS dan kunnen wij eenvoudige meerdere deelnemers in één keer in ons platform importeren. Het is mogelijk om met de resultaten van de deelnemers mee te kijken.

De inhoud van de e-learning gaat standaard over alle onderwerpen uit de Hygiënecode. Echter voor sommige medewerkers zijn niet alle onderwerpen relevant. Wij kunnen de e-learning dan aanpassen, zodat ze alleen de relevante onderwerpen te zien krijgen.

Wilt u de e-learning voor een groep deelnemers klaarzetten? Neem dan contact met ons op.

Andere suggesties…

Ga naar de bovenkant