Begeleiding
Heeft u of uw team behoefte aan begeleiding op het gebied van HACCP en voedselveiligheid? De ervaren adviseurs van Stichting Veiligvoedsel.nl begeleiden u op zeer diverse onderdelen, afhankelijk van uw wens en behoefte.
Voorbeelden van onderdelen waarbij wij u kunnen begeleiden:
Uitleg over HACCP en voedselveiligheid
Aanschuiven voor ondersteuning bij het werkoverleg
Meelopen op afdeling/keuken
Uitleg over de Veiligvoedsel-agenda aan u of uw medewerkers
Beoordelen vorderingen
Begeleiden opleidingsplan
Bijhouden handboeken anders dan de Veiligvoedsel-agenda
Waste onderzoek
Directe kosten berekening
Informeren management over HACCP
Informeren vrijwilligers
Begeleiding op een onderdeel van de audit (bijvoorbeeld alleen registraties)
Begeleiding woonvormen (bijvoorbeeld een combi van HACCP/koken en met professionele apparatuur omgaan).