Stickeren ten behoeve van de houdbaarheid
Heeft u of uw team behoefte aan begeleiding op het gebied van HACCP en voedselveiligheid? De ervaren adviseurs van Stichting Veiligvoedsel.nl begeleiden u op zeer diverse onderdelen, afhankelijk van uw wens en behoefte.
Voorbeelden van onderdelen waarbij wij u kunnen begeleiden:
- Uitleg over HACCP en voedselveiligheid
- Aanschuiven voor ondersteuning bij het werkoverleg
- Meelopen op afdeling/keuken
- Uitleg over de Veiligvoedsel-agenda aan u of uw medewerkers
- Beoordelen vorderingen
- Begeleiden opleidingsplan
- Bijhouden handboeken anders dan de Veiligvoedsel-agenda
- Waste onderzoek
- Directe kosten berekening
- Informeren management over HACCP
- Informeren vrijwilligers
Begeleiding op een onderdeel van de audit (bijvoorbeeld alleen registraties) - Begeleiding woonvormen (bijvoorbeeld een combi van HACCP/koken en met professionele apparatuur omgaan).