30 miljoen maaltijden jaarlijks ‘geborgd’ dankzij audits
Veiligvoedsel.nl in Misset Catering
Fouten niet gelijk afstraffen, maar positief gedrag belonen. Dat is in de kern de werkwijze die de Stichting Veiligvoedsel.nl toepast bij het uitvoeren van de duizenden jaarlijkse audits in bejaardenhuizen, zorginstellingen en ziekenhuizen. ‘Hoe optimaliseer je de inzet van mensen? Dat is ons doel’, zegt directeur Gert-Jan Hemmers.
Lees het volledige artikel in Misset catering magazine
